Formación

La formación de las personas es uno de los pilares fundamentales en que se sostiene el Sistema de Gestión de la Calidad de cualquier empresa y es condición indispensable para garantizar la calidad, legalidad y seguridad de los productos comercializados.

De esta manera, el Reglamento (CE) 852/2004 obliga a los operadores de empresas alimentarias a garantizar la formación de los manipuladores de productos alimenticios en materia de higiene alimentaria, así como la formación en los principios APPCC de los miembros del equipo APPCC.

VARONA CONSULTORES ofrece servicios personalizados de formación en distintas modalidades, adaptando los contenidos y métodos didácticos a los distintos sectores y nivel de cualificación de los alumnos.

FORMACIÓN IN COMPANY

VARONA CONSULTORES imparte formación en su propia instalación, adaptando los contenidos al sector de actividad de la empresa solicitante. Actualmente, el catálogo de cursos disponible es el siguiente:

• Formación de manipuladores de alimentos
• Diseño e implementación de un sistema APPCC
• Food Defense
• Legislación de calidad y seguridad alimentaria
• Protocolo BRC. Versión 6.
• Protocolo IFS. Versión 6.
• Sistemas de Gestión de la  Inocuidad de los Alimentos UNE-EN ISO 22000:2005
• Sistema de Gestión de la Calidad UNE-EN ISO 9001:2008
• Sistema de Gestión Ambiental UNE-EN ISO 14001:2004

Además de los cursos del catálogo, diseñamos e impartimos cualquier curso relacionado con la calidad, el medio ambiente y la seguridad alimentaria previo encargo por parte del cliente.